ingredienser

vitkål
morötter
mango ( lite omogen )
crabsticks eller räkor
tomater
lime
jordnötter
mandarin
chilli
vitlök
socker
salt
svartpeppar
fisksås

börja med att hyvla vitkålen, riva morötterna, finstrimmla mangon, hacka jordnötterna och skära crabsticken i lagom stora bitar - blanda i en stor skål. sen slänger du ner en vitlök och några tomater i en mortell o gojsar ihop det - pressa en lime och en mandarin över vitlöken och tomaterna. finhacka chillin och rör om. smaka av med salt/peppar, socker och fisksås för en bra balans och därefter så blandar du ihop sallad och dressing :) serveras med fördel till grillad kött fast den är ju förstås helt underbar som den är också <3